Proces, który nie spieszy się
Tort na zamówienie zaczyna się u nas od rozmowy, nie od katalogu. Pytamy o okazję, liczbę gości, ulubione smaki i to, jak ma wyglądać sala. Na tej podstawie nasza cukierniczka przygotowuje szkic i propozycję smaków, a po jej akceptacji umawiamy degustację. Taka ścieżka sprawdza się przy słodkich stołach weselnych, gdzie tort jest częścią większego planu.
Pracujemy na masie maślanej, ganache i śmietance zamiast gotowych mas z opakowania. Biszkopt pieczemy na mące pszennej i orkiszowej, a owoce sezonowe kupujemy na rynku na Jasińskiego. Dekoracje robimy z czekolady modelarskiej, kremów i żyłkowanych płatków, bez plastikowych dodatków.
Cztery rzeczy, na które u nas możesz liczyć
Szkic przed wypiekiem
Każdy tort zaczyna się od rysunku. Widzisz kompozycję, kolory i wysokość pięter, zanim podpiszemy zamówienie.
Degustacja w cenie
Przy zamówieniach powyżej 3 kg proponujemy próbkę czterech przełożeń, żeby decyzja o smaku była świadoma.
Własne kremy i masy
Masło, śmietanka, czekolada i owoce. Nie używamy gotowych mas z wiader ani polepszaczy smaku.
Montaż na miejscu
Torty powyżej dwóch pięter dowozimy chłodnią i składamy na sali. Nie ryzykujesz transportu na własną rękę.
Zobacz, jak to powstaje u nas w warsztacie
Krótkie ujęcie z codziennej pracy piekarni: ręce, mąka, piec i cisza nocnej zmiany.
Poznaj piekarnięJak wygląda zamówienie
Brief i szkic
Rozmowa o okazji, gościach i smakach. W 24 godziny odsyłamy szkic z wyceną.
Degustacja
Umawiamy próbkę smaków w piekarni lub wysyłamy zestaw próbny do domu.
Wypiek i dekoracja
Ciasto pieczemy na 2 dni przed terminem, dekorujemy dzień przed odbiorem.
Odbiór lub dowóz
Odbiór przy ul. Długiej 45 albo dowóz chłodnią z montażem na sali.
Nie obietnice, tylko statystyka
Ostatnie prace z tej usługi
Ile to kosztuje
Odbiór osobisty przy ul. Długiej 45 albo dowóz chłodnią na terenie Trójmiasta. Przy tortach powyżej trzech pięter dekorację montujemy na miejscu. Terminy realizacji i wolne weekendy najłatwiej sprawdzić przez formularz kontaktowy albo telefonicznie.
- Szkic i wycena po 24 godzinach od briefu
- Degustacja 4 smaków w cenie zamówienia
- Wersje bezglutenowe i bezlaktozowe na życzenie
- Dowóz chłodnią i montaż dekoracji na sali
- Tort klasyczny 2 kg280 zł
- Tort weselny 3 piętraod 950 zł
- Degustacja 4 smakóww cenie
- Dowóz chłodnią Trójmiastood 60 zł
- Montaż dekoracji na saliod 120 zł
Tort weselny wyglądał dokładnie tak jak na szkicu, a goście pytali o adres piekarni jeszcze przed deserem.
Częste pytania o tę usługę
Gotowy zamówić Torty na zamówienie?
Zadzwoń pod +48 58 671 24 93 albo wypełnij formularz. Odpowiadamy tego samego dnia roboczego.